澳門旅遊大學與科技企業展開AR智慧餐飲研究，以智能眼鏡及AI互動設備測試旅遊服務新場景。
項目在大學教學餐廳進行，由校方負責使用者體驗、數據採集及學術分析。
智能眼鏡成為研究載體
項目以AR智能眼鏡配合互動設備和服務系統，探索有別於傳統餐飲的用餐體驗。
研究重點不只展示硬件，亦包括服務邏輯、場景適配及互動流程。
教學餐廳提供真實測試環境
大學團隊會在教學餐廳收集使用者體驗及運作數據，持續調整系統。
真實場景可檢驗設備舒適度、員工操作、顧客理解及服務效率。
目標延伸至酒店與綜合旅遊
雙方將共同編製專題報告，評估AR及AI在酒店、餐飲和旅遊服務的普及應用。
落地前仍需處理私隱、無障礙、設備維護及投資回報等營運問題。