前言
灣區餐飲採購講究「全年穩供＋品質溯源」。固原把六盤山牛肉與冷涼蔬菜（固原菜心）打包南下，正是看準粵港澳大灣區高端食材需求與夏季供應缺口，以品牌化、標準化方式切入供港供粵鏈條。
活動亮點｜以展帶銷、直連採購
固原22日在廣交會展館辦推介會，透過名廚秀、品鑑體驗、展銷配對三位一體，聚焦「六盤山」系列農特產品。市長楊青龍指，固原地處六盤山冷涼帶，生產季長、品質穩定，具備對接灣區餐飲與商超的天然優勢。
長尾關鍵詞：六盤山牛肉展銷、固原農特產品進入粵港澳大灣區
產品矩陣｜牛肉＋冷涼蔬菜雙輪驅動
- 六盤山牛肉：定位高端食材，主打穩定肉質與規模供應，可銜接星級餐廳與中央廚房。
- 固原菜心：原州區等地大面積種植，5–11月為上市黃金期，恰與廣東菜心夏季供給走弱形成錯峰互補。當地已建14個種植基地、約5萬畝，利於分批采收、按單生產。
市場通路｜外銷窗口與灣區對接
固原近年在15省市設44個外銷窗口，逐步完善冷鏈與分撥體系；此次廣州推介，重點對接餐飲集團、商超、電商與生鮮平台，以產地直採＋城市前置倉模式，縮短「畝到餐桌」距離、降低損耗率。
標準與品牌｜名特優新背書
「原州區菜心」入選2025年第二批全國名特優新農產品（公示），為銷往灣區提供品質與溯源的權威背書，有利於對接供港檢驗檢疫與商超標準化採購。
參考連結
— 農業農村部（名特優新相關資源）：https://www.moa.gov.cn
需求契合｜為何是大灣區
灣區餐飲與休閒食品市場規模龐大，高頻剛需＋口味分層促使採購尋求「全年穩供、來源多元、可追溯」。固原以冷涼氣候＋分散基地確保供應平滑，配合品牌化與標準化，有望在供港蔬菜、廣東餐飲食材賽道打開長單。
灣聲評說
固原南下不是一次性促銷，而是產地品牌化＋全鏈路升級的落點。下一步關鍵在三項：其一，供應鏈數據化（產量預估、損耗、到倉時效公開）；其二，標準同軌（與供港標準、商超規格對齊，做大「M2B」長約）；其三，營銷在地化（圍繞「清涼六盤」「固原菜心」打造城市共識與菜單標籤）。當品牌、標準、冷鏈三箭齊發，固原就能把「一次推介」變成「常態上架」，在粵港澳大灣區餐桌站穩一席。
